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肝癌患者可以适量吃鹅肉。肝癌是一种消耗性疾病，需要保证患者的营养充足，增强肝癌病人的抵抗力和免疫力，从而起到防癌抗癌的作用。而鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需
肝癌患者可以适量吃鹅肉。肝癌是一种消耗性疾病，需要保证患者的营养充足，增强肝癌病人的抵抗力和免疫力，从而起到防癌抗癌的作用。而鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低，符合肝癌患者的饮食要求。因此，肝癌患者可以适量吃鹅肉。
食用方法
鹅肉可以炒食、卤食或者煲汤等，随每日三餐食用即可。可与白萝卜同食，有润肺止咳的作用；也可与西兰花同食，可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。
饮食建议
肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；
2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。
