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甲肝不能食用辣椒。甲肝是由甲型肝炎病毒感染引起的传染病。甲肝病毒在肝脏中复制导致肝细胞损害，饮食上避免刺激性的食物。辣椒有很强的刺激性，甲肝患者进食辣椒会给肝脏
甲肝不能食用辣椒。甲肝是由甲型肝炎病毒感染引起的传染病。甲肝病毒在肝脏中复制导致肝细胞损害，饮食上避免刺激性的食物。辣椒有很强的刺激性，甲肝患者进食辣椒会给肝脏带来很大的负担甚至损害，建议甲肝患者不要吃辣椒以及有刺激性的食物。
饮食建议
甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒；
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；
3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；
5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。
